I bambini amano stare in cucina con i propri genitori, anzi cucinare con loro è una delle attività che li rende più felici. 

Domanda: hai già un piatto preferito da cucinare con i tuoi bambini o hai bisogno di nuove ricette per aggiungere un pizzico di divertimento in più? Leggi questo post per trovare nuove idee! Ti consiglieremo 4 piatti divertenti che i tuoi bambini adoreranno cucinare e mangiare. Sta per iniziare un party in cucina! 

Ma prima di iniziare, rispondi a quest’altra domanda: sai che cucinare stimola lo sviluppo dei tuoi figli? 

Ogni volta che permetti ai bambini di cucinare con te, li stai anche preparando per il loro successo a scuola e nella vita. In realtà, mescolare gli ingredienti, misurarli o impastare, sono tutte attività dalle quali i bambini traggono inconsciamente diversi benefici. 

Mentre cucini, ad esempio, stai nominando molti ingredienti e vai spiegando i passaggi delle ricette. Ciò fa crescere il loro lessico e allena le competenze linguistiche di tuo figlio. Puoi aiutare le sue abilità matematiche di base facendo qualcosa di semplice come contare le uova o versare l’acqua in un misurino. Inoltre, mescolare gli ingredienti, arrotolare la pasta, usare cucchiai e fruste consente ai bambini di allenare piccole capacità motorie che sono quelle richieste anche da altre abilità accademiche come la scrittura. Cucinando, introduci i bambini ai primi concetti scientifici perché sperimentano cosa succede quando mescolano assieme determinati ingredienti: prova a immaginare quanto sorprendente sia per un bambino vedere piccoli granelli di sale svanire nell’acqua e ottenere una spiegazione sul perché ciò sta accadendo. 

Per quanto riguarda le life skills, più i bambini cucinano, più diventano indipendenti. I bambini si compiacciono quando riescono a completare con successo una ricetta e questo aumenta la loro autostima. L‘esperienza di cucinare i pasti con te può inoltre gettare le basi per acquisire sane abitudini alimentari. 

Vale sempre la pena di cucinare insieme. Ricordalo ed entra in cucina con i tuoi bambini. Indossa la divisa da chef e inizia a preparare una di queste deliziose ricette! 

  1. Bruco di polpette(ingredienti per 1 bruco)

Hai bisogno di: 

  • 2 patate lesse di media grandezza
  • 1 zucchina piccola
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2-3 cucchiai di pangrattato
  • Sale quanto basta
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Metti le patate lesse in una ciotola e lascia che i tuoi bambini le schiaccino con una forchetta. Taglia le zucchine alla julienne e aggiungile al purè di patate lesse, alle uova, al formaggio e al pangrattato. Mescola e condisci con sale. Bisogna ottenere un composto compatto (se l’impasto è troppo morbido aggiungere altro pangrattato) per fare polpette di diverse dimensioni che saranno le parti del corpo del bruco. Cuoci le polpette in padella con un cucchiaio d’olio e girale spesso finché non saranno ben dorate. 

È ora di decorare il piatto. I bambini adorano decorare il cibo! Basta guardarli mentre giocano con Silly Spaghetti per rendersene immediatamente conto. Con questo giocattolo i bambini possono torcere la pasta per ricreare la forma che preferiscono e hanno a disposizione 13 pezzi diversi per decorare il cibo e ottenere un pasto delizioso o una faccia divertente! 

Tornando al bruco, i tuoi figli dovrebbero disporre le polpette di patate una dopo l’altra per ricrearne il corpoPotete fare gli occhi con le olive nere e le antenne con due strisce di carota, ma è il caso che sia la fantasia dei tuoi piccoli a decidere come ricreare la faccia. 

  1. Insalata di coccinelle

Mangiare sano non è così facile per i bambini. Quando vedono del verde su un piatto, fanno spesso i capricci. Ma se il piatto è invitante, improvvisamente l’insalata non è più poi così male. Questa insalata delle coccinelle è proprio quello che ti serve per far mangiare loro le verdure. 

Ingredienti (per 1 bambino): 

  • Pomodorini
  • Olive nere denocciolate
  • Cetriolo
  • Lattuga a piacere

Un pizzico di sale 

  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

 Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e fate un taglio per ¾, qui inserirete un pezzetto di oliva. Se vuoi che i tuoi figli taglino i pomodori, ricordati di guidarli con le tue mani. Usa il resto dell’oliva per fare la testa dell’insetto. Taglia i cetrioli a fettine e dividi le foglie di lattuga. Distribuisci queste e le fettine di cetriolo su un piatto da portata su cui appoggiare le coccinelle. Condisci con olio e un pizzico di sale e vedrai quanto diventerà divertente per i tuoi bambini mangiare insalata! 

Il segreto è offrire pranzi e cene con divertenti verdure mascherate: anche i più piccoli potranno apprezzare così l’insalata cruda. Abituali a cibi sani e a esercitarsi a tagliare le verdure con il set da gioco per fare l’insalata. Se si divertono preparando un pasto sano per gioco, saranno anche meno riluttanti a mangiarlo a tavola. 

Cesto di riso agli agrumi 

“Mamma, perché non cuciniamo il riso?” Un risotto agli agrumi è perfetto per ottenere un pasto gustoso e sano. Hai bisogno del succo d’arancia. Ai bambini piace prepararlo, perché a loro piace strizzare e spremere. Puoi provarlo con il nostro frullatore per frappè! Cominciamo a preparare il riso. 

Mettete questi ingredienti (per 3/4 persone) sul piano della cucina: 

  • 100 g di zucca rossa
  • brodo vegetale q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • scorza d’arancia grattugiata a piacere
  • una tazza e mezza di succo d’arancia
  • Parmigiano q.b.
  • 1 cipolla grande
  • 150 g di riso

Mentre in una casseruola fai rosolare la cipolla con l’olio, lascia al bambino il succo d’arancia, ma fai attenzione alle bucce, che userai come cesto da riempire col riso. Quindi, ricordati di tagliare le arance a metà e di conservare la buccia. Una volta ottenuta la doratura desiderata della cipolla, aggiungi la zucca rossa e cuoccon il brodo vegetale. Quando la zucca è abbastanza ammorbidita, i tuoi bambini possono aggiungere il riso, la buccia d’arancia e il succo. Lascia sul fuoco per 18-20 minuti aggiungendo un mestolo di brodo vegetale ogni volta che il riso sta per asciugarsi. Una volta pronto, riempi il cesto di riso e divertiti a decorare il piatto usando la tuo fantasia… e quella del tuo bambino naturalmente! 

 Pancake di animali di frutta 

I piccoli adorano i pancake, si sa. Allora perché non cogliere l’occasione per dare loro una sana dose di frutta? Prendi: 

  • 2 uova medie
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina
  • 150 ml di latte
  • 80 g di zucchero
  • Mezza busta di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

Usa tanta buona frutta di stagione e miele per decorare i pancake, i bambini adorano i frutti colorati! 

Inizia a sbattere le uova con lo zucchero. Quindi aggiungi l’olio, il latte e un pizzico di sale. Aggiungi ora il lievito alla farina e setacciali nella ciotola del composto. Consigliamo di farlo poco a poco mentre continui a montareUna volta che il composto è omogeneo, metti sul fuoco una padella antiaderente e, quando sarà calda, versa un mestolo del composto. Le bolle che compaiono poco dopo sulla superficie indicano che puoi girare il pancake. Ci vogliono davvero solo pochissimi minuti! 

Ora guarda ituo cesto di frutta e lasciati ispirare. Quali animali vedete? Tagliate kiwi, banane, mirtilli e crea orecchie, occhi e baffi insieme al tuo piccolo. Spalma del miele decora! 

Hai mai provato una di queste ricette? Se non l’hai ancora fatto, qual è la ricetta che ti ispira di più? Provala e trascorri dei bei momenti in famiglia pieni di amore, sapore e divertimento.